这里曾是茶马古道重要节点!秘境囊谦千年古盐田:是味道也是风景
海拔4200米的茶马云端之上,澜沧江支流巴曲河的古道臂弯里,1170块盐田如大地的重节气急败坏网琴键,在江源清风和高原光影的点秘协奏中演绎着一曲人间烟火之歌……这里是青海省玉树藏族自治州囊谦县的白扎盐场,一个被自然馈赠的境囊景盐之秘境!“茶马古道”商人的谦千账本里,盐巴换回的年古不仅是青稞与布匹,更写着江源大地的盐田也风文明密码和光阴故事。
这里曾是味道“茶马古道”商贸中心!“秘境囊谦”千年古盐田:是茶马味道也是风景,是古道生活也是“远方”……
很早以前,在囊谦县白扎乡白扎村周围的重节原始密林里,藏猕猴世代舔舐红土,点秘气急败坏网当地百姓偶然发现泥土渗出的境囊景卤水竟能烹煮出鲜美的食物。此后,谦千这片赭红色的土地便被赋予了使命,这里生产的高品质盐巴畅销了西藏、四川、甘肃等地,如今也是康巴地区主要产盐地。
据地质学家勘探印证:地处“三江成矿带”的白扎盐场,卤水盐储量丰富,盐泉矿化度极高,是世界上已发现矿化度最高的盐泉之一。
“吃了红盐的牦牛肉更香”——这句藏地俗语,道出了红盐与生命的共生!白扎盐场产出的红盐,富含26种矿物质,这里纯净的自然生态更赋予了囊谦红盐独特的保健价值。牧民将红盐撒入牦牛饲草,肉质因此鲜嫩无膻;牧民取盐泉煮茶烹肉,酥油茶更加醇厚,牦牛肉越发馨香……晶莹的囊谦红盐带着高原特有的粗粝与醇厚,沿着茶马古道的蹄印,走进了千家万户的餐桌。
而今,这份馈赠正以鲜活的姿态重生。红盐文化体验馆里,一件件工艺品诉说着盐的多种可能性,它不仅是调味品,也是艺术品!盐巴与现代生活相遇,白扎盐场焕发新生。
盐,是大地母亲的厚爱,也是人类文明的注脚。暮色中的盐场,卤水泛着金色的光芒,宛如大地写给天空的情书。如今的白扎盐场,不仅是千家万户的烟火日常,也是江源大地镌刻着文明密码的人文盛景!是“江源玉树·秘境囊谦”有味道、更有故事的旅游目的地。
(文/图:大美,摄像:子建,部分供图:中共囊谦县委宣传部)
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